孫が来るので喜ぶ顔が楽しみです

一昨年からファンになって、高かったから、今年は止め様かと言ったら、友達が美味しかったから行くよ！と言いました。今日は朝、電話して１１時頃には着きますと電話して出掛けたら、結構時間が掛かって途中でお昼を済ませて、着いたら、関さん所では昼休み中でした。早速奥さんが、畑を駆け回って、白いトウモロコシと、黄色種の二種類を採って来て下さいました。降り出した雨の中を帰って来て、茹でて食べましたら、白いフルーツコーンも関さんが、去年より甘味が少ないと仰ってましたが、どうして、どうして、味が御しゃれで、甘味もさわやかでとっても美味しいです。明日孫が来るので、喜ぶ顔が楽しみです。
有難う、又伺いますね。(豊田市中尾様)

フルーツの様に、甘くて、大好きよッ！

平成２６年夏、新野峠で販売中の関さんと行きあい、購入したのが始めてでしたが、遠山郷の神楽の湯へ持って保養に行って、そこの従業員に差し上げ処、大好評で「こんなに甘さの強いトウモロコシは初めてッ！！」と驚かれ、「又持ってきてご馳走にしてッ！」とせがまれました。
早速、帰りにも関さんの所に寄って、買い足して近隣友人に配ると、皆さんその美味しさに驚かれ、喜んで下さいました。以来、毎年数十本を買い求めて、皆様にお配りして、感謝されてます。
特に、昨年の白いフルーツコーンの甘さは、それはもう皆さんがびっくりされる美味しさで、凄い評判になりました。
「フルーツの様に甘くて大好きよッ！」　と女性の反応は凄いですよ。
ですから、今年も、未だか？未だか？　と問い合わせが来てますので、近近、あちこちへ届けるべく、新野へ伺います。(愛知県設楽町60代女性)

真珠のように美しく味はメロンのよう

2年ほど前に偶然に関さんの白いトウモロコシに出会いました。
以来、この気品溢れる白いトウモロコシのファンになりました
真珠のように美しく輝き、味は非常に甘くメロンのようで、感動しました。
私は生で食べることが多く、シャキシャキ感と甘さを味わうのが好きです。
また、茹でても、さらに美味しいです。
今年も関さんのトウモロコシを求めに伺います。(名古屋市緑区在住)

白いフルーツコーンとの出会い

次女が長野県下伊那郡に嫁いでいます。ある年の夏、売木村のふるさと館で、たまたま関さんのトウモロコシを買いました。帰宅後、食べて家内も私もビックリ。みずみずしくてとても甘かったのです。それがフルーツコーンとの出会いでした。それ以来、関さんのトウモロコシを食べるのが夏の楽しみになりました。北海道のフルーツコーンを食べたこともありますが、関さんのコーンは味で負けていません。

トウモロコシのイメージが変わる

ある夏、関さんにトウモロコシ畑を見せて頂きました。甘いトウモロコシを、野性動物が狙うので柵を作ったり随分手間暇がかかるようです。一度食べると、トウモロコシのイメージが変わります。ちなみに私は、生のまま食べることもあります。(阿南町新野在住)

生で食べても柔らかくて甘い

おはようございます。関さんとは、平谷村の道路で初めてお会いしましたよね。その場で、生で食べたトウモロコシは、茹でていないのに柔らかくて甘かったです。それからやみつきになり、平谷村でキャンプするときに、関さんの処で収穫させていただき、説明もしてくださって、美味しくいただきました。本当にお世話になりました

冷たいサラダの中央に生で煌めく白いコーンの山です！

白と黄色のフルーツコーンを３本づつ送って頂いて、先ず、白い方を剥いて見た時、その純白に輝く粒揃いのフルーツコーンの美しさにびっくりしました。そして、言われた様に、生で食べて、余りの甘さに二度びっくりしました。同じ郷里で育ったのにこんなに甘いトウモロコシが造られてたなんて驚きました。
口にした瞬間に、果汁が溢れるほどホトバシリ、丸で、リンゴ見たいな爽やかな香りが立ち、鼻腔一杯に広がって、途轍もない甘さが歯に沁み通るほど・・・だけど爽やかです！・・・。糖度２３℃って、もう果物の王様級以上ですよね！だって、スイカが１２℃で、メロンが１５℃だって言うんですもの。
この素材を生かす料理を考えた時、ひらめいたのが、冷たいサラダの中央に生で煌めく白いコーンの山です！
材料　全て冷やす
①レタス　②サニーレタス　③紫玉ねぎ　④プチトマト　⑤ピリ辛ドレッシング　⑥柚子
白い大皿にレタスなどを盛り紫玉ねぎを散らし、周りにプチトマトを半切りにして並べ、白いコーンも散らした上真ん中に、その甘すぎる程の輝く白い生のコーンを山に盛って柚子を絞って掛け回し、ピリ辛ドレッシングを振って、グランドゴルフの飲み会に持ち込んだ処、皆さん感動されて、その甘さにびっくりされて好評を博しました(東京都中野区健康相談員 森さん（７０代）)